nápoj

nektár (lahodný n.) gréc. pren.

almázia

malvázia (dobrý n.) gréc. pren.

špecialita lat.

špécia (vyberaný, osobitný, mimoriadny n.) lat. hovor.

nektár (n. gréc. bohov) gréc. mytol.

panč (n. rozriedený a tým pokazený iným nápojom, tekutinou) nem. hovor.

šláftrunk (n., kt. sa pije pred spaním) nem. hovor. zastar.

elixír (zázračný n. s liečivým al. iným účinkom) arab.

cordial /ko-/ (n. na posilnenie srdca) lat.

liehový nemiešaný n.

alkohol arab. chem.

destilát lat.

špiritus lat. hovor. a farm.

špirák lat. hovor.

trúnok nem. zastar. al. expr.

gajst nem. subšt. zastar.

gramatika gréc. žart.

šnaps nem. hovor.

kvit (liehový n. získaný oddeľovaním zo zmesi kvapalných látok, liehovina, pálenka) lat. zastar.

drink (miešaný al. nemiešaný alkoholický al. nealkoholický n.) angl.

aperitív (n. podávaný pred jedlom na povzbudenie chuti) franc.

amer picon (horký n. používaný ako aperitív al. na prípravu koktailov)

terkelica (n. z hroznových výliskov) maď.

barackovica (n. z marhúľ, marhuľovica) maď.

kontušovka (poľ. ražný n.) poľ.

rakija (balkánsky n. z hroznových výliskov al. z kôstkovíc) arab.-tur.

mastika (bulh. aromatický n.) bulh.

kirsch /kirš/ (n. z čerešní, čerešňovica) nem.

almázia

malvázia (sladký n.) gréc. hovor.

maraskéno (n. z višní, višňovica) tal.

kampampuli (korenistý liečivý n.) tal.

calvados /ka-/ (franc. n. z jablkového muštu) franc.

marc /már/ (n. z odumretých kvasiniek vo víne) franc.

akvavit (dán. n. s obsahom silíc) lat.

rum (vyrábaný destiláciou trstinovej melasy al. umelo pridaním esencie) angl.

džin

gin /džin/ (n. z obilia s príchuťou, najmä borievok) angl.

sour (kyslastý osviežujúci n.) angl. potrav.

whiskey /ui-/

whisky

viska (n. škótskeho pôvodu z obilných zápar, najmä jačmeňa, kukurice) kelt.-angl.

vodka (n. rus. pôvodu z vodou riedeného liehu) rus.

kvas (rus. osviežujúci, slabo alkoholický n. z ovocia, obilia) rus.

žžonka (n. pripravený pálením koňaku al. rumu s cukrom, korením, citrónom a pod.) rus.

samohonka (rus. n. vyrábaný po domácky) rus.

kumys (n. z kvaseného kobylieho mlieka, stredná Ázia) rus. kirg.

archi (mongol. vodka) mongol.

mao-tchaj (n. dozrievajúci niekoľko rokov pod zemou v kameninových nádobách) čín.

saké (čín. a jap. n. z kvasenej ryže) jap.

sóma (ind. opojný n používaný pri obetovaní) sanskrit náb.

toddy (n. z cukrovej miazgy kokosových paliem, palmové víno) dráv. bot.

arak arab.

raki (n. z palmových vín; n. z melasy, ryže a manioku) arab.-tur.

súra (n. z kokosového mlieka) arab.

ayahuasca /ajavaska/ (juhoamer. domorodý omamný n.) indián.

tequilla /-kila/ (mexický n. z agávy) špan.

palque /palke/

pulque /-kerk/

pulke (mexický n. vyrobený skvasovaním agávovej šťavy) indián.-špan.

brandy /brendy/ (n. z vína, vínovica) angl.

armaňak

armagnac /-maňak/

koňak (n. vyrobený destiláciou vína) vl. m.

pliska (bulh. koňak) vl. m.

gruziňak

gruziňák (gruz. koňak) vl. m.

V.O. (koňak starý asi 20 rokov) angl. skr.

V.S.O. (koňak starý asi 20 až 25 rokov) angl. skr.

V.S.O.P. (koňak starý najmenej 30 rokov) angl. skr.

X.O. (koňak starý asi 40 až 50 rokov) angl. skr.

likér (sirupovitý sladený n. s vysokým obsahom cukru a aromatických látok) franc.

becherovka (karlovarský žalúdočný horkosladký bylinný likér) vl. m.

chartreuska /šartréz-/

chartreuse /šartréz/ (jemný sladký bylinný likér) franc. vl. m.

rozoliš

rozóliš (hustý sladký likér) tal. zastar.

krém (likér s vysokým obsahom cukru s nižším obsahom alkoholu, najmä so žĺtkami, s mliekom a prísadami) franc.

alaš (sladký likér s rascovou príchuťou) vl. m.

griotka (višňový likér) franc.

cherry brandy /čeri brendi/ (jemný likér z višňovej šťavy, čerešňovice, liehu, cukru) angl.

curaçao /küraso/ (sladký hustý pomarančový likér) vl. m.

pastis (bezfarebný likér z anízu a zo sladkého drievka) franc.

anízovka (sladený likér z anízu, badianu, fenikla, škorice a prísad) orient.-gréc.

fernet (horký likér s nízkym obsahom cukru) vl. m.

absint (horký likér z paliny) gréc.-franc.

dosage /-záž/

dozáž (likér z vína, vínneho destilátu a cukru určený na úpravu šumivého vína) franc.

porter (ťažké čierne pivo) angl.

omatajo /-cho/ (pivo zo scukornateného a skvaseného ciroku) špan.

ale /ejl/ (angl. silno alkoholizované svetlé pivo) angl. potrav.

liehový miešaný n.:

špric

špricer (n. z vína a zo sódy, strek) nem. slang.

koktail

kokteil (n. z rôznych liehovín, cukru, citróna, korenia, ľadu a pod.) angl.

longdrink (alkohol zmiešaný so sódou, minerálkou al. ľadovou vodou) angl.

punč (n. pripravený z aromatickej alkoholickej tekutiny z vody, cukru, čaju, rumu a citróna pridanej do horúcej vody) ind.-angl.

grog (horúci n. z rumu, vody a cukru) angl.

toddy (n. z alkoholu, cukru a vody podobný grogu al. punču, najmä vo Veľkej Británii) dráv.

šodó (penový horúci n. z vína, zo žĺtkov a z cukru) franc. kuch.

bowle /bou-/ (n. z vína, likéru, cukru, ovocia a ovocných štiav) angl.

koblér (chladený n. zo sirupu, muštu, alkoholu, konzervovaného ovocia, zdobený šľahačkou) angl.

sling (n. z alkoholu, citrónovej šťavy a zo studenej vody) angl. potrav.

fiz

fizz (chladený a spenený n. z vína, likéru, destilátov, citrónovej šťavy a vajec) angl.

nealkoholický n.

káva arab.

café /ka-/ (aromatický osviežujúci z rozomletých pražených semien kávovníka) franc.

santos (brazílska káva) vl. m.

turek (neprecedená káva) vl. m. hovor.

espreso

espresso

preso

presso (káva pripravená v prístroji na rýchle prekvapkávanie pod tlakom, pretlakovou parou) tal.

mokka (silná čierna filtrovaná káva) vl. m.

neskafé

neska (rozpustná zrnková káva v prášku) um. hovor.

kapucíner lat.

kapucín lat. hovor.

capucino /ka-čí-/ (čierna káva s malým množstvom mlieka) tal.

sifón gréc.-franc. hovor.

sóda

sódovka (n. z vody nasýtenej oxidom uhličitým) arab.-lat.

limonáda perz.-tal.-franc.

krachelka

krachlík (n. z ovocnej šťavy a vody) um. zastar.

džús (n. z ovocnej al. zeleninovej šťavy s rozdrvenou dužinou) angl.

oranžáda (n. z pomarančovej šťavy) franc.

zaft (n. z rastlinných plodov) nem. hovor.

mušt (šťava získaná z čerstvého ovocia lisovaním) lat.-nem.

koktail

kokteil (n. z ovocných štiav, ovocia, mlieka, zo smotany, z čokolády a pod.) angl.

kofola um.

coca-cola /koka-kola/

kokakola indián. a afr.

pepsicola /-ko-/

pepsikola (osviežujúci n.)

tonik (posilňujúci, povzbudzujúci n. s chinínom, kofeínom a pod.) angl.

frapé

frappé (chladený n., najmä so zmrzlinou) franc. potrav.

džúlep (letný n. s ľadom, mätou, ovocím a so šľahačkou) angl. potrav.

flip (miešaný n. z mlieka, cukru, zo sirupu, z muštu, zo žĺtka, z ľadu) angl. potrav.

šejk (mliečny zmrzlinový ovocný n.) arab. potrav.

grenadína (ovocný n.) franc. zried.

cidre /sidr/ (ovocný, málo alkoholický n. z jabĺk) franc.

jogurt (zakvasený a zahustený n. z pasterizovaného mlieka) tur.-bulh.

kefír (skvasené a skysnuté mlieko s obsahom alkoholu) turk.-bulh.

boza (bulh. n. z prosa, kukurice a pod.) bulh.

sangarea /sengeri/ (osviežujúci n. v tropických oblastiach) angl. potrav.

sorbet (chladivý orient. n.) arab.-tal.

šerbet (chladený orient. n. z cukru a ovocia) arab. potrav.

šubat (kysnutý n. z ťavieho mlieka) arab. porovnaj vínomlieko 1

malinovka

limonáda perz.-tal.-franc.

krachelka

krachlík (nápoj z ovocnej šťavy a vody) um. zastar.

grenadína (ovocný nápoj) franc. zried.

cidre /sidr/ (málo alkoholický ovocný nápoj z jabĺk) franc.

oranžáda (nápoj z pomarančovej šťavy) franc.

džús (nápoj z ovocnej al. zeleninovej šťavy s rozdrvenou dužinou) angl.

kofola

coca-cola /koka-kola/

kokakola indián. a afr.

pepsicola /-ko-/

pepsikola (osviežujúci nápoj) vl. m.

tonik (posilňujúci, povzbudzujúci nápoj s chinínom, kofeínom a pod.) angl.

sorbet (orient. chladivý nápoj) arab.-tal.

šerbet (orient. chladený nápoj z cukru a ovocia) arab. potrav.

sangarea /sengeri/ (osviežujúci nápoj v tropických oblastiach) angl. potrav.

šťava

šťava 2 (nápoj z rastlinných plodov)

zaft nem. hovor.

sirup

sirob (žltohnedá cukrová š. vznikutá varením repy; sladká hustá ovocná š., hustý cukrový roztok s chuťovou a aromatickou prísadou) arab.-lat.

džús (nápoj z ovocnej al. zeleninovej š. s rozdrvenou dužinou) angl.

oranžáda (nápoj z pomarančovej š.) franc.

limonáda perz.-tal.-franc.

krachelka

krachlík (nápoj z ovocnej š. a vody) um. zastar.

mušt (š. získaná z čerstvého ovocia lisovaním) lat.-nem.

sukus (ovocná chem. konzervovaná š. na výrobu sirupov) lat. potrav.

kečup (rajčinový zahustený osolený okyslený prisladený a korenený pretlak) malaj.-angl.

vínovica

brandy /brendy/ (nápoj z vína) angl.

armaňak

armagnac /-maňak/

koňak (nápoj vyrobený destiláciou vína) vl. m.

pliska (bulh. koňak) vl. m.

gruziňak

gruziňák (gruz. koňak) vl. m.

V.O. (koňak starý asi 20 rokov) angl. skr.

V.S.O. (koňak starý asi 20 až 25 rokov) angl. skr.

V.S.O.P. (koňak starý najmenej 30 rokov) angl. skr.

X.O. (koňak starý asi 40 až 50 rokov) angl. skr.

marhuľovica

barackovica (nápoj z marhúľ) maď.

čerešňovica

kirsch /kirš/ (nápoj z čerešní) nem.

cherry brandy /čeri brendi/ (jemný likér z višňovej šťavy, čerešňovice, liehu, cukru) angl.

strek

špric

špricer (nápoj z vína a sódy) nem. slang.

podávať

podávať 2 (predkladať, ponúkať)

servírovať (predkladať jedlo, nápoj a pod., obsluhovať) franc.-nem.

dopovať (p. nedovolené látky podporujúce zvyšovanie šport. výkonnosti) angl. šport.

flambovať (p. mäso pri stole poliaté alkoholom a zapálené pre ovplyvnenie chuti a vône jedla) lat.-franc.

višňovica

maraskéno (liehový nápoj z višní, višňovica) tal.

podať

podať 2 (predložiť, ponúknuť)

servírovať (predložiť jedlo, nápoj a pod., obslúžiť) franc.-nem.

víno

rizling (v. lahodnej chuti z kvalitnej odrody viniča) nem.

silván (lahodné, mierne korenisté zelenožlté v.) vl. m.

muškát (v. s korenistou vôňou a príchuťou) lat.-nem.

veltlín (biele v.) vl. m. vin.

otelo (v. z podradného hrozna) vl. m.

malinger (ľahké biele v.) vl. m. potrav.

bikavér (maď. v. a hrozno) maď.

ezerjó (maď. biele v.) maď.

prošek (dalmátske biele al. červené sladkasté v.) chorv.

resinato (gréc. biele v.) gréc.

chablis /šabli/ (burgundské biele v.) franc.

marsala (tal. biele deztertné v.) vl. m.

tramín (biele korenisté v.) vl. m. vin.

leányka (kvalitné biele v. zo Sedmohradska, dievčie hrozno) maď.

klaret (biele, ružové v. z modrého hrozna na výrobu šampanského) lat.-franc.

frankovka (červené v. vyrobené z neskoro dozrievajúceho hrozna, jednej z najlepších odrôd) vl. m.

mavrud (bulh. červené v.) bulh.

rezinato (gréc. červené tmavé v. so živicovou vôňou a chuťou) gréc.

barolo (tal. červené v.) tal.

chianti /kianti/ (tal. červené ľahké v.) tal. vl. m.

beaujolais /božolé/ (franc. červené v.) vl. m.

portugal (jemne trpké ľahké červené v.) vl. m.

santorín (gréc. v.) vl. m.

cidre /sidr/ (jablčné, málo alkoholické v.) franc.

grul (matolínové v.) ? vin.

burčiak (mladé kvasiace v.) mor.

rampáš (mladé, nie celkom vykysnuté v.) ?

čingír maď.?

lora (slabé výliskové v., náhradka vína, vodnár) tal.

dezertné v. (sladené jemné v. s pridaním cukru a liehu) franc.

almázia

malvázia (sladké v. al. liehový nápoj) gréc.

vermút (dezertné v. s prísadou voňavých korení) nem. vin.

bitter (horký vermút) nem.

mistela (alkoholizované dezertné v.) špan. potrav.

madeira (portugal. likérové dezertné v.) vl. m.

sherry /šery/

šery (špan. ťažké sladké v.) špan. vl.m.-angl.

manzanilla (dezertné šery) špan.

fino (dezertné šery svetlej farby a horkastej chuti) špan.

olorózo (dezertné šery tmavšej farby) špan.

amontilado (španielske šery s vyšším obsahom alkoholu) špan.

amarózo (špan. veľmi jemné dezertné v.) špan.

demi-sec /-sek/ (polosladké šumivé v.) franc.

furmint (prírodné sladké v. zo šľachtenej odrody hrozna) franc.-maď. vin.

almázia

malvázia (gréc. silné sladké v.) gréc. hovor.

cordial /kor-/ (sladené v. s prídavkom likéru) lat.

cinzano /čindzáno/ (sladké v. používané ako aperitív) vl. m.

amarena (sicílske sladké v.) tal. vin.

sekt (šumivé v.) tal.-nem.

šampanské vl. m.

šampanier vl. m. zastar.

šampus (sekt z franc. kraja Champagne) vl. m. hovor.

doux /du/ (sladké šumivé v.) franc.

bruit (suché šumivé v.) franc.

brut (suché jemné šumivé v. bez cukru) nem.

dry /draj/ (suché menej sladké v. s obsahom cukru 3-4%) angl.

bordeaux /-dó/

bordó (ťažké franc. v.) vl. m.

portské (ťažké v.) vl. m. port.

tokaj (ťažké kvalitné v.) vl. m. hovor.

aszú /asú/ (tokajské výberové v.) maď. vin.

malaga (ťažké sladké v.) vl. m. potrav.

jereez /che-/ (juhošpan. ťažké sladké zlatožlté v.) vl. m. vin.

cabernet /ka-/ (ušľachtilé v. z modrej odrody viniča) franc.

forditáš (v. vyrobené pridaním hroznových výliskov, kt. ostanú pri výrobe tokajských výberov, do muštu) maď. vin.

in vino veritas /je/ (vo v. /je/ pravda) lat. kniž. porovnaj nápoj

Výsledky vyhľadávania

nápoj

malinovka

šťava

vínovica

marhuľovica

čerešňovica

strek

podávať

višňovica

podať

víno