skok

salto s., pri kt. telo opíše úplný kruh, premet vo vzduchu tal.

salto mortale -tá- nebezpečný viacnásobný premet tal.

flop s. do výšky cez latku v polohe naznak angl. šport.

straddle -redl valivý s. do výšky angl. šport.

horin horajn

horajn valivý bočný s. do výšky angl. vl. m.

sweeny svíni strihom zvratný starší s. do výšky vl. m. šport.

halma starogréc s. do diaľky i do výšky z miesta i z rozbehu gréc. hist.

paraalpinizmus s. pomocou padáka z končiarov veľhôr franc. + lat. šport.

bungee jumping bandží džamp- s. z výšky a voľný pád na silnom pružnom gumenom lane angl.

jeté že- baletný s. z jednej nohy na druhú franc. tan.

kadet krasokorčuliarsky s. s polobratom vo vzduchu franc.

flip jednoduchý odpichnutý krasokorčuliarsky s. angl. šport.

axel

axelpaulsen -ze- krasokorčuliarsky s. s obratom vl. m. šport.

rittberger krasokorčuliarsky s. točený v smere nájazdového oblúka odrazom z pravej nohy z oblúku vzad s dopadom na rovnakú nohu al. naopak vl. m. šport.

toeloop toulúp odpichnutý rittberger angl.

lutz luc krasokorčuliarsky s. točený proti smeru zakrivenia nájazdového oblúka s dopadom na opačnú nohu do jazdy dozadu vl. m. šport.

salchov krasokorčuliarsky s. točený v smere zakrivenia nájazdového oblúka s odrazom z pravej nohy na ľavú al. naopak vl. m. šport.

kurbeta 2-3 skoky dopredu na zadných nohách bez dotyku zeme prednými nohami, figúra vysokej špan. jazdeckej školy franc.-tal.

lancáda s., pri kt. kôň natiahne predné i zadné nohy do vodorovnej polohy, figúra vysokej špan. jazdeckej školy franc. šport.

krupáda s. šikmo nahor z podrepu, levády, figúra vysokej špan. jazdeckej školy franc.

balotáda s. koňa s prednými nohami pritiahnutými k telu a zadnými pokrčenými franc. šport.

kapriola najťažší s. vysokej špan. jazdeckej školy šport.; ta. skoková figúra tan.; s., poskok všeobecne tal.

eskapáda zlý s. jazdeckého koňa franc.

nápoj

nektár lahodný n. gréc. pren.

almázia

malvázia dobrý n. gréc. pren.

špecialita lat.

špécia vyberaný, osobitný, mimoriadny n. lat. hovor.

nektár n. gréc. bohov gréc. mytol.

panč n. rozriedený a tým pokazený iným nápojom, tekutinou nem. hovor.

šláftrunk n., kt. sa pije pred spaním nem. hovor. zastar.

elixír zázračný n. s liečivým al. iným účinkom arab.

cordial ko- n. na posilnenie srdca lat.

alkohol arab. chem.

destilát lat.

špiritus lat. hovor. a farm.

špirák lat. hovor.

trúnok nem. zastar. al. expr.

gajst nem. subšt. zastar.

gramatika gréc. žart.

šnaps nem. hovor.

kvit liehový n. získaný oddeľovaním zo zmesi kvapalných látok, liehovina, pálenka lat. zastar.

drink miešaný al. nemiešaný alkoholický al. nealkoholický n. angl.

aperitív n. podávaný pred jedlom na povzbudenie chuti franc.

amer picon horký n. používaný ako aperitív al. na prípravu koktailov

terkelica n. z hroznových výliskov maď.

barackovica n. z marhúľ, marhuľovica maď.

kontušovka poľ. ražný n. poľ.

rakija balkánsky n. z hroznových výliskov al. z kôstkovíc arab.-tur.

mastika bulh. aromatický n. bulh.

kirsch kirš n. z čerešní, čerešňovica nem.

almázia

malvázia sladký n. gréc. hovor.

maraskéno n. z višní, višňovica tal.

kampampuli korenistý liečivý n. tal.

calvados ka- franc. n. z jablkového muštu franc.

marc már n. z odumretých kvasiniek vo víne franc.

akvavit dán. n. s obsahom silíc lat.

rum vyrábaný destiláciou trstinovej melasy al. umelo pridaním esencie angl.

džin

gin džin n. z obilia s príchuťou, najmä borievok angl.

sour kyslastý osviežujúci n. angl. potrav.

whiskey ui-

whisky

viska n. škótskeho pôvodu z obilných zápar, najmä jačmeňa, kukurice kelt.-angl.

vodka n. rus. pôvodu z vodou riedeného liehu rus.

kvas rus. osviežujúci, slabo alkoholický n. z ovocia, obilia rus.

žžonka n. pripravený pálením koňaku al. rumu s cukrom, korením, citrónom a pod. rus.

samohonka rus. n. vyrábaný po domácky rus.

kumys n. z kvaseného kobylieho mlieka, stredná Ázia rus. kirg.

archi mongol. vodka mongol.

mao-tchaj n. dozrievajúci niekoľko rokov pod zemou v kameninových nádobách čín.

saké čín. a jap. n. z kvasenej ryže jap.

sóma ind. opojný n používaný pri obetovaní sanskrit náb.

toddy n. z cukrovej miazgy kokosových paliem, palmové víno dráv. bot.

arak arab.

raki n. z palmových vín; n. z melasy, ryže a manioku arab.-tur.

súra n. z kokosového mlieka arab.

ayahuasca ajavaska juhoamer. domorodý omamný n. indián.

tequilla -kila mexický n. z agávy špan.

palque palke

pulque -kerk

pulke mexický n. vyrobený skvasovaním agávovej šťavy indián.-špan.

brandy brendy n. z vína, vínovica angl.

armaňak

armagnac -maňak

koňak n. vyrobený destiláciou vína vl. m.

pliska bulh. koňak vl. m.

gruziňak

gruziňák gruz. koňak vl. m.

V.O. koňak starý asi 20 rokov angl. skr.

V.S.O. koňak starý asi 20 až 25 rokov angl. skr.

V.S.O.P. koňak starý najmenej 30 rokov angl. skr.

X.O. koňak starý asi 40 až 50 rokov angl. skr.

likér sirupovitý sladený n. s vysokým obsahom cukru a aromatických látok franc.

becherovka karlovarský žalúdočný horkosladký bylinný likér vl. m.

chartreuska šartréz-

chartreuse šartréz jemný sladký bylinný likér franc. vl. m.

rozoliš

rozóliš hustý sladký likér tal. zastar.

krém likér s vysokým obsahom cukru s nižším obsahom alkoholu, najmä so žĺtkami, s mliekom a prísadami franc.

alaš sladký likér s rascovou príchuťou vl. m.

griotka višňový likér franc.

cherry brandy čeri brendi jemný likér z višňovej šťavy, čerešňovice, liehu, cukru angl.

curaçao küraso sladký hustý pomarančový likér vl. m.

pastis bezfarebný likér z anízu a zo sladkého drievka franc.

anízovka sladený likér z anízu, badianu, fenikla, škorice a prísad orient.-gréc.

fernet horký likér s nízkym obsahom cukru vl. m.

absint horký likér z paliny gréc.-franc.

dosage -záž

dozáž likér z vína, vínneho destilátu a cukru určený na úpravu šumivého vína franc.

porter ťažké čierne pivo angl.

omatajo -cho pivo zo scukornateného a skvaseného ciroku špan.

ale ejl angl. silno alkoholizované svetlé pivo angl. potrav.

liehový miešaný n.:

špric

špricer n. z vína a zo sódy, strek nem. slang.

koktail

kokteil n. z rôznych liehovín, cukru, citróna, korenia, ľadu a pod. angl.

longdrink alkohol zmiešaný so sódou, minerálkou al. ľadovou vodou angl.

punč n. pripravený z aromatickej alkoholickej tekutiny z vody, cukru, čaju, rumu a citróna pridanej do horúcej vody ind.-angl.

grog horúci n. z rumu, vody a cukru angl.

toddy n. z alkoholu, cukru a vody podobný grogu al. punču, najmä vo Veľkej Británii dráv.

šodó penový horúci n. z vína, zo žĺtkov a z cukru franc. kuch.

bowle bou- n. z vína, likéru, cukru, ovocia a ovocných štiav angl.

koblér chladený n. zo sirupu, muštu, alkoholu, konzervovaného ovocia, zdobený šľahačkou angl.

sling n. z alkoholu, citrónovej šťavy a zo studenej vody angl. potrav.

fiz

fizz chladený a spenený n. z vína, likéru, destilátov, citrónovej šťavy a vajec angl.

káva arab.

café ka- aromatický osviežujúci z rozomletých pražených semien kávovníka franc.

santos brazílska káva vl. m.

turek neprecedená káva vl. m. hovor.

espreso

espresso

preso

presso káva pripravená v prístroji na rýchle prekvapkávanie pod tlakom, pretlakovou parou tal.

mokka silná čierna filtrovaná káva vl. m.

neskafé

neska rozpustná zrnková káva v prášku um. hovor.

kapucíner lat.

kapucín lat. hovor.

capucino ka-čí- čierna káva s malým množstvom mlieka tal.

sifón gréc.-franc. hovor.

sóda

sódovka n. z vody nasýtenej oxidom uhličitým arab.-lat.

limonáda perz.-tal.-franc.

krachelka

krachlík n. z ovocnej šťavy a vody um. zastar.

džús n. z ovocnej al. zeleninovej šťavy s rozdrvenou dužinou angl.

oranžáda n. z pomarančovej šťavy franc.

zaft n. z rastlinných plodov nem. hovor.

mušt šťava získaná z čerstvého ovocia lisovaním lat.-nem.

koktail

kokteil n. z ovocných štiav, ovocia, mlieka, zo smotany, z čokolády a pod. angl.

kofola um.

coca-cola koka-kola

kokakola indián. a afr.

pepsicola -ko-

pepsikola osviežujúci n.

tonik posilňujúci, povzbudzujúci n. s chinínom, kofeínom a pod. angl.

frapé

frappé chladený n., najmä so zmrzlinou franc. potrav.

džúlep letný n. s ľadom, mätou, ovocím a so šľahačkou angl. potrav.

flip miešaný n. z mlieka, cukru, zo sirupu, z muštu, zo žĺtka, z ľadu angl. potrav.

šejk mliečny zmrzlinový ovocný n. arab. potrav.

grenadína ovocný n. franc. zried.

cidre sidr ovocný, málo alkoholický n. z jabĺk franc.

jogurt zakvasený a zahustený n. z pasterizovaného mlieka tur.-bulh.

kefír skvasené a skysnuté mlieko s obsahom alkoholu turk.-bulh.

boza bulh. n. z prosa, kukurice a pod. bulh.

sangarea sengeri osviežujúci n. v tropických oblastiach angl. potrav.

sorbet chladivý orient. n. arab.-tal.

šerbet chladený orient. n. z cukru a ovocia arab. potrav.

šubat kysnutý n. z ťavieho mlieka arab. porovnaj víno mlieko 1