nápoj

nektár lahodný n. gréc. pren.

almázia

malvázia dobrý n. gréc. pren.

špecialita lat.

špécia vyberaný, osobitný, mimoriadny n. lat. hovor.

nektár n. gréc. bohov gréc. mytol.

panč n. rozriedený a tým pokazený iným nápojom, tekutinou nem. hovor.

šláftrunk n., kt. sa pije pred spaním nem. hovor. zastar.

elixír zázračný n. s liečivým al. iným účinkom arab.

cordial ko- n. na posilnenie srdca lat.

alkohol arab. chem.

destilát lat.

špiritus lat. hovor. a farm.

špirák lat. hovor.

trúnok nem. zastar. al. expr.

gajst nem. subšt. zastar.

gramatika gréc. žart.

šnaps nem. hovor.

kvit liehový n. získaný oddeľovaním zo zmesi kvapalných látok, liehovina, pálenka lat. zastar.

drink miešaný al. nemiešaný alkoholický al. nealkoholický n. angl.

aperitív n. podávaný pred jedlom na povzbudenie chuti franc.

amer picon horký n. používaný ako aperitív al. na prípravu koktailov

terkelica n. z hroznových výliskov maď.

barackovica n. z marhúľ, marhuľovica maď.

kontušovka poľ. ražný n. poľ.

rakija balkánsky n. z hroznových výliskov al. z kôstkovíc arab.-tur.

mastika bulh. aromatický n. bulh.

kirsch kirš n. z čerešní, čerešňovica nem.

almázia

malvázia sladký n. gréc. hovor.

maraskéno n. z višní, višňovica tal.

kampampuli korenistý liečivý n. tal.

calvados ka- franc. n. z jablkového muštu franc.

marc már n. z odumretých kvasiniek vo víne franc.

akvavit dán. n. s obsahom silíc lat.

rum vyrábaný destiláciou trstinovej melasy al. umelo pridaním esencie angl.

džin

gin džin n. z obilia s príchuťou, najmä borievok angl.

sour kyslastý osviežujúci n. angl. potrav.

whiskey ui-

whisky

viska n. škótskeho pôvodu z obilných zápar, najmä jačmeňa, kukurice kelt.-angl.

vodka n. rus. pôvodu z vodou riedeného liehu rus.

kvas rus. osviežujúci, slabo alkoholický n. z ovocia, obilia rus.

žžonka n. pripravený pálením koňaku al. rumu s cukrom, korením, citrónom a pod. rus.

samohonka rus. n. vyrábaný po domácky rus.

kumys n. z kvaseného kobylieho mlieka, stredná Ázia rus. kirg.

archi mongol. vodka mongol.

mao-tchaj n. dozrievajúci niekoľko rokov pod zemou v kameninových nádobách čín.

saké čín. a jap. n. z kvasenej ryže jap.

sóma ind. opojný n používaný pri obetovaní sanskrit náb.

toddy n. z cukrovej miazgy kokosových paliem, palmové víno dráv. bot.

arak arab.

raki n. z palmových vín; n. z melasy, ryže a manioku arab.-tur.

súra n. z kokosového mlieka arab.

ayahuasca ajavaska juhoamer. domorodý omamný n. indián.

tequilla -kila mexický n. z agávy špan.

palque palke

pulque -kerk

pulke mexický n. vyrobený skvasovaním agávovej šťavy indián.-špan.

brandy brendy n. z vína, vínovica angl.

armaňak

armagnac -maňak

koňak n. vyrobený destiláciou vína vl. m.

pliska bulh. koňak vl. m.

gruziňak

gruziňák gruz. koňak vl. m.

V.O. koňak starý asi 20 rokov angl. skr.

V.S.O. koňak starý asi 20 až 25 rokov angl. skr.

V.S.O.P. koňak starý najmenej 30 rokov angl. skr.

X.O. koňak starý asi 40 až 50 rokov angl. skr.

likér sirupovitý sladený n. s vysokým obsahom cukru a aromatických látok franc.

becherovka karlovarský žalúdočný horkosladký bylinný likér vl. m.

chartreuska šartréz-

chartreuse šartréz jemný sladký bylinný likér franc. vl. m.

rozoliš

rozóliš hustý sladký likér tal. zastar.

krém likér s vysokým obsahom cukru s nižším obsahom alkoholu, najmä so žĺtkami, s mliekom a prísadami franc.

alaš sladký likér s rascovou príchuťou vl. m.

griotka višňový likér franc.

cherry brandy čeri brendi jemný likér z višňovej šťavy, čerešňovice, liehu, cukru angl.

curaçao küraso sladký hustý pomarančový likér vl. m.

pastis bezfarebný likér z anízu a zo sladkého drievka franc.

anízovka sladený likér z anízu, badianu, fenikla, škorice a prísad orient.-gréc.

fernet horký likér s nízkym obsahom cukru vl. m.

absint horký likér z paliny gréc.-franc.

dosage -záž

dozáž likér z vína, vínneho destilátu a cukru určený na úpravu šumivého vína franc.

porter ťažké čierne pivo angl.

omatajo -cho pivo zo scukornateného a skvaseného ciroku špan.

ale ejl angl. silno alkoholizované svetlé pivo angl. potrav.

liehový miešaný n.:

špric

špricer n. z vína a zo sódy, strek nem. slang.

koktail

kokteil n. z rôznych liehovín, cukru, citróna, korenia, ľadu a pod. angl.

longdrink alkohol zmiešaný so sódou, minerálkou al. ľadovou vodou angl.

punč n. pripravený z aromatickej alkoholickej tekutiny z vody, cukru, čaju, rumu a citróna pridanej do horúcej vody ind.-angl.

grog horúci n. z rumu, vody a cukru angl.

toddy n. z alkoholu, cukru a vody podobný grogu al. punču, najmä vo Veľkej Británii dráv.

šodó penový horúci n. z vína, zo žĺtkov a z cukru franc. kuch.

bowle bou- n. z vína, likéru, cukru, ovocia a ovocných štiav angl.

koblér chladený n. zo sirupu, muštu, alkoholu, konzervovaného ovocia, zdobený šľahačkou angl.

sling n. z alkoholu, citrónovej šťavy a zo studenej vody angl. potrav.

fiz

fizz chladený a spenený n. z vína, likéru, destilátov, citrónovej šťavy a vajec angl.

káva arab.

café ka- aromatický osviežujúci z rozomletých pražených semien kávovníka franc.

santos brazílska káva vl. m.

turek neprecedená káva vl. m. hovor.

espreso

espresso

preso

presso káva pripravená v prístroji na rýchle prekvapkávanie pod tlakom, pretlakovou parou tal.

mokka silná čierna filtrovaná káva vl. m.

neskafé

neska rozpustná zrnková káva v prášku um. hovor.

kapucíner lat.

kapucín lat. hovor.

capucino ka-čí- čierna káva s malým množstvom mlieka tal.

sifón gréc.-franc. hovor.

sóda

sódovka n. z vody nasýtenej oxidom uhličitým arab.-lat.

limonáda perz.-tal.-franc.

krachelka

krachlík n. z ovocnej šťavy a vody um. zastar.

džús n. z ovocnej al. zeleninovej šťavy s rozdrvenou dužinou angl.

oranžáda n. z pomarančovej šťavy franc.

zaft n. z rastlinných plodov nem. hovor.

mušt šťava získaná z čerstvého ovocia lisovaním lat.-nem.

koktail

kokteil n. z ovocných štiav, ovocia, mlieka, zo smotany, z čokolády a pod. angl.

kofola um.

coca-cola koka-kola

kokakola indián. a afr.

pepsicola -ko-

pepsikola osviežujúci n.

tonik posilňujúci, povzbudzujúci n. s chinínom, kofeínom a pod. angl.

frapé

frappé chladený n., najmä so zmrzlinou franc. potrav.

džúlep letný n. s ľadom, mätou, ovocím a so šľahačkou angl. potrav.

flip miešaný n. z mlieka, cukru, zo sirupu, z muštu, zo žĺtka, z ľadu angl. potrav.

šejk mliečny zmrzlinový ovocný n. arab. potrav.

grenadína ovocný n. franc. zried.

cidre sidr ovocný, málo alkoholický n. z jabĺk franc.

jogurt zakvasený a zahustený n. z pasterizovaného mlieka tur.-bulh.

kefír skvasené a skysnuté mlieko s obsahom alkoholu turk.-bulh.

boza bulh. n. z prosa, kukurice a pod. bulh.

sangarea sengeri osviežujúci n. v tropických oblastiach angl. potrav.

sorbet chladivý orient. n. arab.-tal.

šerbet chladený orient. n. z cukru a ovocia arab. potrav.

šubat kysnutý n. z ťavieho mlieka arab. porovnaj víno mlieko 1

tanec franc.-nem.

dancing -si- angl.

sólo t. určený jednému páru alebo viacerým párom pri tan. zábave; t. ako pocta; t. jednotlivca alebo jednej dvojice tal.

orchéma sólový t. gréc. tan.

balet umelecký výrazový t. tal.

pas baletný t. jednej al. viacerých osôb franc.

pas de deux pa d dö baletný t. vo dvojici franc.

furiant čes. ľudový párový t. s rýchlym tempom lat.-čes.

mazúrka poľ. národný t. v trojštvrťovom takte vl. m.

kujaviak poľ. ľudový t. podobný mazúrke poľ.

polonéza poľ. národný t. v trojštvrťovom takte s miernym tempom a slávnostným rázom franc.

varšavianka poľ. národný t. poľ.

oberek poľ. ľudový t. v trojdobom takte poľ.

krakoviak poľ. ľudový veselý rýchly t. poľ.

hajduch

hajduk hajdúsky t., odzemok maď.

čardáš maď. ľudový párový t. s pomalou a rýchlou časťou maď.

frišká druhá rýchla časť čardáša nem.

kör ker maď. t. umelo zostavený okolo 1840 maď.

zingaresca -ka cigánsky t. tal. hud.

hóra rumun. ľudový t. rum.

arkán huculský, rumunský mužský t. lat.

choro bulh. ľudový zborový t. bulh.

kalamajka slovan. ľudový t. do kola ukraj.

kolomyjka ukraj. ľudový t. ukraj.

gopak

hopák ukraj. ľudový dvojdobý rýchly t. tancovaný prevažne mužmi ukraj.

kozáčik ukraj. a rus. ľudový rýchly mužský t. tur.-rus.

trepak ukraj. a rus. ľudový t. v dvojštvrťovom takte a s rýchlym tempom ukraj.

chorovod rus. ľudový zborový dievčenský obradný t. rus. tan.

lezginka ľudový rýchly t. kaukazských národov tančený na špičkách prstov nôh vl. m.

islamej kabardínsky a gruz. ľudový t. s prudkým tempom arab.

chorea starogréc. t. na počesť boha Apolóna gréc. hist.

sirtaki moderný t. podľa beatovej hudby s gréc. prvkami gréc.

valčík nem.-poľ.

valcer spoločenský párový t. v trojštvrťovom takte nem. zastar.

lendler

ländler hornorak. ľudový t. v trojdobom takte a s pomalým tempom nem. tan.

verbunk ľudový mužský t., pôvodne stredoveký voj. nem.

allemande almánd

allemanda nem. pomalý radový t. v párnom takte, 16. st.; nem. rýchly t. v trojštvrťovom takte, 18. st. franc. hud.

bourrée buré živý starofranc. tanec v párnom takte franc.

danse macabre dans makabr t. kostlivcov, súčasť stredovekých mystérií, 13. st. franc. kniž.

haute-danse ótdans stredoveké spoločenské tance franc.

menuet t. v trojštvrťovom takte s miernym tempom franc. hud.

kankán franc. rýchly výstredný kabaretný t. franc.

gavota franc. ľudový t. s miernym tempom, 16. st. franc.

basse-danse bazdáns dvorný slávnostný radový t., 16. st. franc. tan.

courante kuránt franc. rýchly t., 16. st. franc.

musette mizet franc. ľudový t. v trojdobovom takte a s rýchlym tempom franc.

passapied paspje franc. rýchly t. v nepárnom takte, koniec 16.st. franc.

kotilión franc. spoločenský t. na záver plesu, 18. st. franc.

tordion

tourdion tur- franc. spoločenský rýchly trojdobový kráčavý t., 16. st. franc.

galop spoločenský kruhový rýchly t. franc. pôvodu, od zač. 19. st. franc.

anglaise angléz rýchly dvojdobý t. v Európe, 17. – 19. st. franc.

farandola provensalský ľudový kruhový t. s rýchlym tempom franc.

rigaudon -god provensalský starý ľudový t. franc.

estampia provensalský starý t. franc.

jáva spoločenský t. franc. pôvodu v trojštvrťovom takte vl. m.

kadrila franc.

kvadrila spoločenský t. pre štyri páry, štvorylka lat. zastar.

canarie ka- franc. a tal. spoločenský rýchly t., 16. st. franc.

tedesca -ka neskorogotický a renesančný kráčavý t. tal.

pavana

padovana

paduana tal. dvojdobý al. štvordobý pomalý t., 16. st tal.

tarantella tal. ľudový t. s rýchlym tempom vl. m.

napoletana ľudový t. z okolia Neapola vl. m.

bergamasca -ska tal. ľudový t., 16. až 18. st. tal.

passamezzo -sa-co tal. t. v párnom takte, 16. a 17. st. tal.

piva tal. rýchly t. tal.

gagliarda galja- tal. hist.

gaillarde gajárd tal., románsky spoločenský trojdobý t. s rýchlym tempom, 15. a 16. st. franc. hist.

brando spoločenský t. na zakončenie maškarády, 16. st. tal.

volta spoločenský párový t. v trojdobovom takte, 16. a 17. st. tal.

siciliána sicílsky pastorálny t. vl. m. hud.

saltarello tal. a špan. rýchly trojdobový t. tal. hud.

forlana

furlana špan. a severotal. ľudový t. veselého rázu a s rýchlym tempom, 17. st. tal.

seguidilla segidiľa špan. ľudový t. v trojdobovom takte a s rýchlym tempom špan.

sarabanda špan. starý trojdobový t. s voľným tempom perz.-špan.

sardana špan. katalánsky ľudový t. v dvojštvrťovom al. šesťosminovom takte, s figúrami špan.

zapateado špan. ľudový trojdobový t. s vydupávaním rytmu špan.

bolero špan. ľudový t., od 18. st. špan.

madrileňa druh bolera špan.

malagueňa

malagenia špan. t. so stálym harmonickým základom špan.

japona špan. stredoveký t. so spevom špan. hud.

magualeňa maga- špan. ľudový t. špan.

fandango špan. ľudový párový t. s miernym tempom špan.

jarabe charave špan. ľudový t. sprevádzaný hudbou a neskôr spevom špan.

jota cho- špan. ľudový t. z Aragónie v trojštvrťovom takte špan.

cachucha kačuča špan. ľudový t. s miernym tempom špan.

folia špan a port. t. v trojštvrťovom takte a s voľným tempom, 15. st. port.

flamenco -ko špan., andalúzske a kastilské, cigánske ozdobné rytmické živé farbisté tance a piesne s podupávaním a tlieskaním špan.

gitana t. špan. Rómov špan.

moreska sólový al. zborový t. maurského pôvodu, 14. st. špan.

guaracha -ča špan. a latinskoamer. t. v striedavom takte, pri kt. tanečník hrá aj na gitare špan. hud.

letkis spoločenský kolektívny t., kt. tempo sa zrýchľuje aj spomaľuje fín.

halling nór. ľudový rýchly mužský t. germ. vl. m.

foxtrot

fox angl. moderný t. v dvojštvrťovom takte angl.

shimmy šimi

šimy obmena foxtrotu angl.

slowfox

slow-fox slou- pomalý foxtrot angl.

quickstep kvik- rýchly foxtrot angl.

contredanse kontrdáns angl. radový t., predchodca štvorylky, 16. st. franc.

giga škót. starý rýchly t., 17. st. angl.

écossaise ekoséz škót. ľudový t. v kolese, neskôr rýchly radový t. franc.

go-go

gogo t. jednej al. viacerých tanečníc na uvoľnenie zábavy v podniku, USA angl.

boston amer. t., kt. vznikol z valčíka angl.

cake-walk

cakewalk khejkuók rytmický divoký t. amer. Černochov angl.

stomp černošský rýchly t. angl.

waltz

wals spoločenský pomalý t. v trojštvrťovom takte, angl. valčík angl.

swing moderný t. amer. pôvodu s pohojdávaním angl. tan.

jitterburg džiterbag amer. spoločenský t, kt. vznikol zo swingu, obľúbený vojakmi v 2. svetovej vojne angl. tan.

kick

shake šejk moderný t. podľa beatovej hudby angl.

twist moderný spoločenský t. v štvorštvrťovom takte, bez držania, po 1960 angl.

charleston čárlston moderný spoločenský t. severoamer. pôvodu vl. m.

jive džajv

džajv moderný spoločenský t. angloamer. pôvodu angl.

squeeze skvíz spoločenský t. s dotýkajúcimi sa tvárami, ale čo najviac vzdialenými telami angl.

rock and roll rokenrol

rokenrol moderný spoločenský t. s rýchlym tempom a akrobatickými prvkami, pôvodne amer. angl.

step t., pri kt. sa rytmus vyklepáva podrážkami topánok angl.

onestep vans- spoločenský t. amer. pôvodu v dvojštvrťovom takte angl.

flash-dance flešdans moderný t. s trhavými pohybmi angl.

break dance brejk dens t. černošskej a portorikánskej amer. mládeže s akrobatickými prvkami, od 70. rokov 20. st. angl.

madison medizon vl. m.

slop moderný spoločenský t. v štvorštvrťovom takte angl. hud.

monkiss

surf spoločenský t. podľa beatovej hudby angl.

hali-gali

hully-gully haligali spoločenský t. angl.

tango pomalý spoločenský t. argentínskeho pôvodu špan.

habanera špan.-amer., kubánsky t. v dvojštvrťovom takte a s miernym tempom, podobný tangu vl. m.

čača latinskoamer. rytmický párový t. špan.

samba spoločenský t. brazíl. pôvodu vo štvorštvrťovom takte s rýchlym tempom port.

karioka juhoamer. spoločenský t., variant samby indián.-port.

mambo latinskoamer., kubánsky spoločenský t. špan.

bamba latinskoamer. spoločenský t. špan.

rumba moderný spoločenský t. kubánskeho pôvodu špan.

kukarača latinskoamer. dynamický t., druh rumby indián.-špan.

conga kon- špan.-amer. spoločenský t., kombinácia foxu a rumby tal.

bossa-nova spoločenský t. juhoamer. pôvodu port.

paso doble

pasodoble

passo doble juhoamer. rýchly spoločenský t. špan.

beguine -gin juhoamer. ľudový t. rozšírený do Európy v 30. rokoch franc.

twostep tús- spoločenský t. juhoamer. pôvodu v dvojštvrťovom takte, podobný polke angl.

boogie-woogie bugu vugi spoločenský t. v trojštvrťovom takte, pôvodne amer. angl.

lambada juhoamer. rýchly párový t., koniec 80.rokov port.

salsa juhoamer. t. špan.

finolka spoločenský párový t. ?

kalypso moderný spoločenský t., pôvodne z Trinidadu gréc.-angl.

hula havajský tradičný t. spočívajúci vo vírivom pohybe bokov polynéz.

hula-hup

hula-hop exotický t. spočívajúci vo vírivom pohybe bokov, prípadne aj s rozkmitanou obručou polynéz.-angl. polynéz.

hula-hula havajský ľudový t. za sprievodu havajských gitár polynéz.

bojong indonézsky svadobnný t. indonéz.

tandak jávsky ľudový spoločenský t. jáv.

kagura jap. tradičný obradný t. jap.