mághrib
/-gri-/
(západná časť arab. sveta, Maroko, Alžírsko, Tunisko)
arab.
Panónia
(historické ú. pravého brehu stredného Dunaja, dnešné západné Maďarsko, severné Slovinsko a Chorvátsko, východné Rakúsko, časť juhozápadného Slovenska)
hist.
Sudety
(oblasť ú. Česka a Poľska zahrnujúca horský systém od Lužických hôr po Moravskú bránu; pohraničné čes. územie obývané do 1945 nem. menšinou)
Euroland
(ú. krajín Európskej únie al. Európskej menovej únie ako celku)
vl.m. + angl.hovor.
Kanaán
(zasľúbená zem, biblické označenie ú. vyvoleného pre usídlenie izraelských kmeňov)
hebr. bibl.
konzervovanie
(u. organických látok v požívateľnom stave, ich úprava proti pokazeniu, ochrana pred vplyvom prostredia, predlžovanie ich skladovateľnosti; u. v súčasnom stave, zabezpečovanie proti vplyvu prostredia, ošetrovanie, napr. hist. pamiatok)
lat.
pasterizácia
(konzervácia mlieka a pod. krátkodobým zahriatím pod bod varu)
vl. m.potrav.
stasanácia
(pasterizácia rýchlym a krátkym zahriatím v tenkej vrstve)
vl. m.potrav.
marinovanie
(konzervácia mäsa, rýb a pod. nakladaním do pikantného nálevu s octom, korením)
franc.potrav.
mumifikovanie
(premena mŕtveho tela človeka al. zvieraťa opatreniami chrániacimi pred rozkladom, konzervovaním, napr. vysušením, zmrznutím, balzamovaním)
perz.-arab.