Výsledky vyhľadávania

ohrievanie

ohrievanie
kalorizácia lat. tech.
temperovanie (zahrievanie, zohrievanie, udržiavanie teploty) lat.
kalcinácia (zahrievanie látok na teplotu, pri kt. sa zbavujú vody, žíhanie) lat. chem.
termizácia (zahriatie mlieka na teplotu 70°C) lat. potrav.
blanšírovanie (rýchle a krátkodobé zahrievanie, predváranie ovocia, zeleniny al. mäsa pred konzervovaním) franc. potrav.