Výsledky vyhľadávania

korenie

piment (nové k.) špan.
tabasco /-sko/ (pálivé tekuté zhustené k., výťažok z niekoľkých druhov k.) vl. m. potrav.
maggi /magi/ (polievkové tekuté k.) vl. m. potrav.
worcester /vorče-/ (tekutá zmes k. ako prísada do omáčok) vl. m.
karí (zmes viac druhov jemne mletého, najmä ind. k.) ind.-angl. kuch.
tymian (voňavé stredomorské k.) gréc.
chilli /čili/
čili (k. s ostrou chuťou) angl.
kapary (pochutina z drobných kvetných púčikov tŕňovitej rastliny zo Stredomoria, nakladaná v slanom náleve) lat. mn. č. potrav.
špécia (vybrané, osobitné, mimoriadne k.) lat. hovor.

výťažok

výťažok 1 (látka získaná vylúhovaním)
extrakt (v. z rastlín) lat. odb.
esencia (tekutý koncentrovaný v., napr. z liečivých bylín) lat.
aromatikum (voňavá esencia) gréc.
tinktúra (liehový, vínny al vodný výluh z drog) lat. farm.
kvintesencia (tekutý v. obsahujúci najlepšie zložky) lat.
fluidum (tekutý v. z drogy, zo suroviny na výrobu liečiv) lat. farm.
dekoktum (v. z rastlín, odvar) lat. farm.
macerát (výluh pripravený máčaním rastlinných al. živočíšnych tkanív) lat. chem.
kalkíš (v. z klíčkov zŕn pšenice a raži, zdroj vitamínov na jar) ? zastar.
tabasco /-sko/ (v. z niekoľkých druhov pálivého korenia) vl. m. potrav.
organoterapeutikum (liečivý v. zo živočíšnych ústrojov) gréc. farm. porovnaj liek